Omamná vôňa, príjemné teplo a tanier plný sladkých aj slaných dobrôt. Ak je toto prvé, čo vás privíta po príchode domov, na návšteve u rodičov alebo známych, potom máte obrovské šťastie. Daná osoba je totižto zbláznená do pečenia. A keďže sú Vianoce za rohom, je načase popremýšľať, čo by sa hodilo pre majstra kuchárskeho remesla. Nič vás nenapadá? Hlavu hore! Dáme vám niekoľko tipov na vianočné darčeky pre milovníkov pečenia. Radosť z nich nebude mať iba obdarovaná osoba, ale aj vy, keď zahryznete do krehučkého koláča.
Pravá ruka kuchára – kvalitný nôž
Je úplne jedno, či ide o varenie alebo pečenie, bez dobrého noža to jednoducho nejde. Samotnej príprave kulinárskych špecialít predsa predchádza dôsledná príprava surovín. Tenučké plátky mäsa, rovnomerné kúsky ovocia a zeleniny, koláče, nakrájané s presnosťou lasera docielite iba za pomoci profesionálneho noža. Nože vysokej kvality môžete kúpiť samostatne alebo v praktickej sade. Zabalené v elegantnom puzdre vyvolávajú dojem, že ste ich priniesli zo zlatníctva a nie z obchodu s kuchynským vybavením. Každému vyrazíte dych, ak si pod stromčekom nájde kompletný set nožov s dizajnovým stojanom a brúskou na nože.
Veselé a účelové pomôcky do kuchyne
Aj taká drobnosť ako chňapka vie spôsobiť veľkú radosť. Hlavne, ak je naozaj kvalitná a spoľahlivo ochráni ruky kuchára pri manipulácii s horúcim riadom. Zástera sa v bežnej kuchyni často nevidí, no iba preto, že ju gazdinka jednoducho nemá. Pásikavé, obrázkové, krátke, dlhé, jednoduché alebo z výstižným nápisom. Zástery sú dnes naozaj štýlové a každý cukrár ich ocení pri šľahaní nadýchaného krému.
Objavte výhody silikónových nádob na pečenie
Silikón sa v rámci kuchynských pomôcok používa iba niekoľko rokov, no už si stihol získať amatérskych aj profesionálnych kuchárov. Je zdravotne nezávadný, neviaže na seba pachy ani chute, je odolný voči vysokým teplotám, drží si stály tvar, môžete ho dať do mikrovlnky aj umývačky riadu. Najviac cenená je však nepriľňavosť. Bábovka, muffiny aj domáci chlieb sa ľahko vyklopia a už nikdy nebudete drhnúť pripálený plech. K dispozícii sú najrôznejšie formy na pečenie, formičky, dosky na vaľkanie cesta aj samotné valčeky. Ľahké, skladné a farebné náčinie sa zmestí do jednej zásuvky a poslúži celé roky.
Aby sa na nič nezabudlo
Keď je varenie a pečenie skutočným koníčkom, všetko musí byť perfektne zorganizované. Organizačné tabule a kalendáre na chladničku sú pre kuchára niečo ako osobný asistent. Nákupný zoznam, stravovací plán na celý týždeň, nový recept od susedy alebo také odkazy členov domácnosti so želaniami na večeru – ako vidíte, tabule sú naozaj využiteľné a môžu byť aj pekným doplnkom. Už sa iba rozodnite, či pod stromček zabalíte klasickú kriedovú, alebo praktickú popisovaciu tabuľu, či farebný trhací organizačný kalendár.
Photo by Kaboompics .com from Pexels
Pridať nový komentár