Elektrický alebo plynový sporák? Ako si vybrať?

Zverejnené: 20.02.2021

Variť na elektrine alebo na plyne? Pokiaľ nemáte prípojku na plyn, voľba je jasná. V opačnom prípade výber nového sporáka nebude taký jednoduchý. Oba typy spotrebičov majú svoje plusy a mínusy. Každý má ale iné nároky a zvyklosti pri varení. Variť bezpečnejšie alebo ušetriť na energiách? Prečítajte si o výhodách a nevýhodách elektrických a plynových sporákoch a vyriešte častú dilemu pri zariaďovaní kuchyne. 

Elektrické sporáky

Elektrický sporák pozostáva z elektrickej rúry a varnej dosky. Tá môže byť liatinová, sklokeramická alebo indukčná. Takže elektrina ponúka širšie možnosti výberu. Avšak na druhej strane ide o nákladnejšie varenie v porovnaní s plynom. A to nielen pri kúpe sporáku, ale aj čo sa týka prevádzky. Napríklad, sklokeramická doska sa zohrieva pomaly a taktiež pri znižovaní teploty reaguje pomalšie. Riešením môže byť investícia do indukcie, s ktorou ušetríte 20 % až 40 % energií.

Elektrický sporák väčšinou disponuje lepším vybavením, čo môže vo vašich očiach cenový deficit vyvážiť. Bavíme sa o funkciách ako horný a dolný ohrev, gril, teplovzduch a podobne. Navyše, rúra na elektrickom sporáku máva oveľa lepšiu reguláciu teploty ako na plynovom. Ventilátor rozloží teplotu rovnomernejšie, čo určite ocenia náruživí pekári.

A teraz sa pozrime na elektrický sporák z hľadiská údržby. Varná doska má hladký povrch bez výstupov, takže čistenie je oveľa jednoduchšie a vykypená polievka vám nebude robiť vrásky na čele

Plynový sporák

Plynové sporákyčíslo jeden v regulovaní teploty. Varenie je rýchlejšie a teplo pôsobí priamo na nádobu, takže tepelné straty sú menšie ako pri elektrickom sporáku.  Kvôli týmto vlastnostiam varia na plyne všetci šéfkuchári. Plyn je teda dobrou voľbou pre domácnosti, kde sa naozaj často varí.

Ďalším veľkým plusom je úspora na energiách. Plyn je všeobecne lacnejší ako elektrina, no rátajte s vyššími nákladmi na zapojenie spotrebiča. Musí ho totižto zapojiť certifikovaný odborník, ktorý si za služby nechá náležite zaplatiť.

Deficit plynových sporákov spočíva v bezpečnosti. Otvorený oheň a riziko úniku plynu môže ovplyvniť vaše rozhodnutie. Pri používaní tiež uniká do priestoru viac splodín. Aby sme ale plynu iba nekrivdili, vždy jasne vidíte, ktorý horák je v prevádzke, a to znižuje riziko popálenia. 

Tip pre nerozhodných

Ak stále váhate, urobte kompromis a stavte na kombinovaný sporák. Môžete tak využívať výhody elektriny aj plynu.

 

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
  ____    _____  _____   ____      _ 
| ___| |__ / |_ _| / ___| (_)
|___ \ / / | | \___ \ | |
___) | / /_ | | ___) | | |
|____/ /____| |_| |____/ _/ |
|__/
Enter the code depicted in ASCII art style.