Čo s bohatou letnou úrodou ovocia a zeleniny? Máme pre vás pár tipov!

Zverejnené: 20.08.2019

Čakala toto leto na vás bohatá úroda ovocia a zeleniny? Časť ste hneď zjedli, časť použili do koláčov či iných jedál, no čo so zvyškom? Máme pre vás tipy na niekoľko spotrebičov, ktoré vám pomôžu ovocie i zeleninu šikovne spracovať.

Sú druhy ovocia a zeleniny, ktoré aj po obratí vydržia byť dobré dlho. Napríklad jablká či zemiaky vám pri správnom skladovaní vydržia aj celú zimu. Iné druhy je však lepšie spracovať hneď. Môžete z nich vytvoriť ovocné drinky, zaváraniny či sušené ovocie. Pomôžu vám k tomu sušičky ovocia, odšťavovače či zaváracie hrnce.

Sušičky ovocia

Chcete, aby si ovocie zo záhradky udržalo vitamíny čo najdlhšie a dalo sa jesť? Usušte ho! Naše babičky sušili ovocie na kachliach, dnes je celý proces oveľa jednoduchší. Automatické sušičky potravín vám zdravú pochúťku spravia raz-dva. Na sušenie sa hodia napríklad jablká, hrušky, slivky, broskyne či čerešne.

Ak ste odvážnejší, usušiť môžete aj zeleninu. Vyrobíte si tak paradajkové alebo mrkvové chipsy. Do sušičky môžete vložiť napríklad aj bylinky a sušenú mätu alebo lipový kvet využiť na domáci čaj, ktorý vás zahreje počas jesene a zimy.

Z nášho bohatého sortimentu domácich spotrebičov vám môžete odporučiť napríklad sušičku ovocia Gallet Quimper, ktorá bola navrhnutá tak, aby vám uľahčila všetku prácu. Je vybavená až ôsmimi sušiacimi plátmi, ktoré sú vyrobené z priehľadného materiálu. Súčasťou balenia je aj sito na bylinky.

Odšťavovače

Ak hľadáte pravé letné osvieženie, stavte na ovocné šťavy a drinky. Doslova vyžmýkať to najlepšie z úrody vám pomôžu odšťavovače. Na trhu nájdete buď závitovkové, alebo odstredivé odšťavovače. Aký je medzi nimi rozdiel?

Závitovkové odšťavovače pracujú pri nižších otáčkach a vyrábajú hustejšie šťavy. Ak teda hľadáte univerzálneho pomocníka, ktorý si poradí so všetkými druhmi ovocia a zeleniny, tento druh odšťavovača bude pre vás ideálny. Nebudú mu totiž robiť problém ani orechy či zelenina a vyrobíte v ňom aj obľúbené smoothie.

Odstredivé odšťavovače pracujú na vyšších otáčkach a z dužiny dostanú viac šťavy. Využijete ich, ak pracujete skôr s mäkšími druhmi ovocia.

Zaváracie hrnce

Chcete si na chutných zaváraných uhorkách, kompótoch či lekvároch pochutnať aj v zime? V tom prípade sa nezaobídete bez zaváracieho hrnca. Na výrobu zaváranín použite akékoľvek plody a nebojte sa experimentovať. Skvelo chutia aj zavárané paradajky alebo melón.

Foto: pexels.com

 

Pridať nový komentár

Váš email sa nebude na stránke zobrazovať.
  _       _   ____    ____         
| |__ (_) | _ \ | _ \ ___
| '_ \ | | | |_) | | |_) | / _ \
| | | | | | | _ < | __/ | __/
|_| |_| |_| |_| \_\ |_| \___|
Enter the code depicted in ASCII art style.